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France — ANSES CIQUAL

Tomato, roasted/baked

Composition nutritionnelle pour 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.

Nutriments (61)

NutrimentValeurUnité
Energy, Regulation EU No 1169/2011106kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201125.3kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres106kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres25.3kcal/100g
Water92.6g/100g
Protein1g/100g
Protein, crude, N x 6.251g/100g
Carbohydrate3.53g/100g
Fat0.4g/100g
Sugars3.1g/100g
fructose1.7g/100g
glucose1.4g/100g
lactose0.2g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.2g/100g
Starch0.35g/100g
Fibres1.9g/100g
Polyols0.5g/100g
Ash0.77g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0.069g/100g
FA saturated0.11g/100g
FA mono0.08g/100g
FA poly0.17g/100g
FA 4:00.01g/100g
FA 6:00.01g/100g
FA 8:00.01g/100g
FA 10:00.01g/100g
FA 12:00.01g/100g
FA 14:00.01g/100g
FA 16:00.08g/100g
FA 18:00.03g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.08g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.15g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.02g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.01g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.01g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.01g/100g
Salt0.013g/100g
Calcium12mg/100g
Chloride37mg/100g
Copper0.03mg/100g
Iron0.22mg/100g
Iodine20µg/100g
Magnesium9.2mg/100g
Manganese0.18mg/100g
Phosphorus29mg/100g
Potassium310mg/100g
Selenium20µg/100g
Sodium5mg/100g
Zinc0.11mg/100g
Beta-carotene567µg/100g
Vitamin E1.09mg/100g
Vitamin K11.12µg/100g
Vitamin C14.9mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.015mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.01mg/100g
Vitamin B3 or Niacin0.57mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.089mg/100g
Vitamin B60.066mg/100g
Vitamin B9 or Folate20.1µg/100g

Source

ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 20334. Source originale.

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