France — ANSES CIQUAL
Tomato puree, canned
Composition nutritionnelle pour 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (60)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 199 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 47.1 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 199 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 47.1 | kcal/100g |
| Water | 85.6 | g/100g |
| Protein | 1.4 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 1.4 | g/100g |
| Carbohydrate | 7.54 | g/100g |
| Fat | 0.4 | g/100g |
| Sugars | 3.64 | g/100g |
| fructose | 1.7 | g/100g |
| glucose | 1.86 | g/100g |
| maltose | 0.24 | g/100g |
| sucrose | 0.26 | g/100g |
| Fibres | 2.38 | g/100g |
| Polyols | 0.011 | g/100g |
| Ash | 1.68 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 1 | g/100g |
| FA saturated | 0.085 | g/100g |
| FA mono | 0.057 | g/100g |
| FA poly | 0.23 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.01 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.072 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.013 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 0.053 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.2 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.023 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.01 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 0.51 | g/100g |
| Calcium | 19.9 | mg/100g |
| Chloride | 283 | mg/100g |
| Copper | 0.15 | mg/100g |
| Iron | 0.6 | mg/100g |
| Iodine | 2.2 | µg/100g |
| Magnesium | 30 | mg/100g |
| Manganese | 0.16 | mg/100g |
| Phosphorus | 41.9 | mg/100g |
| Potassium | 798 | mg/100g |
| Selenium | 0.4 | µg/100g |
| Sodium | 239 | mg/100g |
| Zinc | 0.2 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin E | 2.3 | mg/100g |
| Vitamin C | 9 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.1 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.05 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 1.3 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.25 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.18 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 72 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 20170. Source originale.
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