Royaume-Uni — CoFID
Taro, baked
Composition nutritionnelle pour 100 g · Vegetables.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (42)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 60.8 | g |
| Total nitrogen | 0.27 | g |
| Protein | 1.7 | g |
| Fat | 0.2 | g |
| Carbohydrate | 32.4 | g |
| Energy (kcal) | 130 | kcal |
| Energy (kJ) | 555 | kJ |
| Starch | 31 | g |
| Total sugars | 1.4 | g |
| Glucose | 0.2 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 0.2 | g |
| Sucrose | 0.9 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 3 | g |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Sodium | 5 | mg |
| Potassium | 430 | mg |
| Calcium | 33 | mg |
| Magnesium | 41 | mg |
| Phosphorus | 69 | mg |
| Iron | 1 | mg |
| Copper | 0.23 | mg |
| Zinc | 1.7 | mg |
| Chloride | 62 | mg |
| Manganese | 0.7 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 46 | µg |
| Retinol Equivalent | 8 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Thiamin | 0.05 | mg |
| Riboflavin | 0.02 | mg |
| Niacin | 0.5 | mg |
| Tryptophan/60 | 0.5 | mg |
| Niacin equivalent | 1 | mg |
| Vitamin B6 | 0.05 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Vitamin C | 7 | mg |
| Alpha-carotene | 0 | µg |
| Beta-carotene | 46 | µg |
| Phytosterol | 23 | mg |
| Maltose | — | g |
Source
CoFID Royaume-Uni — Composition of Foods de McCance & Widdowson (Open Government Licence v3.0). Code aliment 13-377. Source originale.
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