Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Squash, winter, acorn, boiled, mashed
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (81)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 12:0 | 0 | g |
| 14:0 | 0 | g |
| 16:1 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 16:1t | 0 | g |
| 16:1c | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 18:0 | 0.002 | g |
| Cystine | 0.006 | g |
| 18:1 | 0.006 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.006 | g |
| Riboflavin | 0.008 | mg |
| Methionine | 0.008 | g |
| Tryptophan | 0.01 | g |
| Histidine | 0.013 | g |
| 18:2 | 0.013 | g |
| 16:0 | 0.015 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.017 | g |
| Threonine | 0.02 | g |
| 18:3 | 0.022 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.022 | g |
| Tyrosine | 0.023 | g |
| Proline | 0.024 | g |
| Lysine | 0.025 | g |
| Glycine | 0.025 | g |
| Isoleucine | 0.026 | g |
| Phenylalanine | 0.026 | g |
| Serine | 0.026 | g |
| Alanine | 0.028 | g |
| Valine | 0.029 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.035 | g |
| Arginine | 0.037 | g |
| Leucine | 0.038 | g |
| Copper, Cu | 0.052 | mg |
| Aspartic acid | 0.072 | g |
| Total Fat | 0.08 | g |
| Thiamin | 0.1 | mg |
| Zinc, Zn | 0.11 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.117 | mg |
| Glutamic acid | 0.118 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.12 | mg |
| Manganese, Mn | 0.146 | mg |
| Pantothenic acid | 0.303 | mg |
| Selenium, Se | 0.4 | µg |
| Niacin | 0.531 | mg |
| Iron, Fe | 0.56 | mg |
| Protein | 0.67 | g |
| Niacin equivalents | 0.69767 | NE |
| Ash | 0.76 | g |
| Fibre, total dietary | 1.54 | g |
| Sodium, Na | 3 | mg |
| Vitamin C | 6.5 | mg |
| Carbohydrate | 8.79 | g |
| Folacin, total | 11 | µg |
| Folate, naturally occurring | 11 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 11 | µg |
| Calcium, Ca | 26 | mg |
| Magnesium, Mg | 26 | mg |
| Phosphorus, P | 27 | mg |
| Energy (kcal) | 34 | kCal |
| Retinol activity equivalents, RAE | 41 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 66 | µg |
| Moisture | 89.7 | g |
| Energy (kJ) | 141 | kJ |
| Potassium, K | 263 | mg |
| Beta carotene | 490 | µg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 2450. Source originale.
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