Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Squash, summer, zucchini, frozen, boiled, drained, with salt
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (78)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Retinol | 0 | µg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 14:0 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 12:0 | 0.001 | g |
| 16:1 | 0.001 | g |
| 18:0 | 0.003 | g |
| 18:1 | 0.009 | g |
| Tryptophan | 0.01 | g |
| Methionine | 0.01 | g |
| Cystine | 0.01 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.01 | g |
| Threonine | 0.02 | g |
| Histidine | 0.02 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.02 | g |
| 16:0 | 0.02 | g |
| 18:2 | 0.02 | g |
| Tyrosine | 0.03 | g |
| Proline | 0.03 | g |
| 18:3 | 0.03 | g |
| Copper, Cu | 0.04 | mg |
| Thiamin | 0.04 | mg |
| Riboflavin | 0.04 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.04 | mg |
| Isoleucine | 0.04 | g |
| Phenylalanine | 0.04 | g |
| Arginine | 0.04 | g |
| Glycine | 0.04 | g |
| Serine | 0.04 | g |
| Valine | 0.05 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.05 | g |
| Leucine | 0.06 | g |
| Lysine | 0.06 | g |
| Alanine | 0.06 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.12 | mg |
| Glutamic acid | 0.12 | g |
| Total Fat | 0.13 | g |
| Aspartic acid | 0.14 | g |
| Zinc, Zn | 0.2 | mg |
| Selenium, Se | 0.2 | µg |
| Manganese, Mn | 0.23 | mg |
| Pantothenic acid | 0.26 | mg |
| Niacin | 0.38 | mg |
| Iron, Fe | 0.48 | mg |
| Niacin equivalents | 0.54667 | NE |
| Ash | 1.01 | g |
| Protein | 1.15 | g |
| Fibre, total dietary | 1.3 | g |
| Sugars, total | 1.69 | g |
| Carbohydrate | 2.97 | g |
| Vitamin C | 3.7 | mg |
| Vitamin K | 4.2 | µg |
| Folacin, total | 8 | µg |
| Folate, naturally occurring | 8 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 8 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 9 | µg |
| Choline, total | 9.4 | mg |
| Magnesium, Mg | 13 | mg |
| Energy (kcal) | 14 | kCal |
| Calcium, Ca | 17 | mg |
| Phosphorus, P | 25 | mg |
| Energy (kJ) | 59 | kJ |
| Moisture | 94.74 | g |
| Beta carotene | 106 | µg |
| Potassium, K | 194 | mg |
| Sodium, Na | 238 | mg |
| Lutein and zeaxanthin | 1877 | µg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 6552. Source originale.
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