Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Squash, summer, scallop, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (91)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 12:0 | 0.001 | g |
| 14:0 | 0.001 | g |
| 16:1 | 0.001 | g |
| 18:0 | 0.004 | g |
| Tryptophan | 0.011 | g |
| Cystine | 0.013 | g |
| 18:1 | 0.014 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.015 | g |
| Methionine | 0.017 | g |
| Histidine | 0.026 | g |
| Threonine | 0.029 | g |
| Riboflavin | 0.03 | mg |
| 18:2 | 0.031 | g |
| Tyrosine | 0.032 | g |
| 16:0 | 0.036 | g |
| Proline | 0.038 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.041 | g |
| Phenylalanine | 0.042 | g |
| Isoleucine | 0.043 | g |
| Glycine | 0.045 | g |
| Serine | 0.049 | g |
| Arginine | 0.051 | g |
| 18:3 | 0.052 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.052 | g |
| Valine | 0.054 | g |
| Alanine | 0.063 | g |
| Lysine | 0.067 | g |
| Leucine | 0.07 | g |
| Thiamin | 0.07 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.084 | g |
| Copper, Cu | 0.102 | mg |
| Pantothenic acid | 0.102 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.109 | mg |
| Glutamic acid | 0.129 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.13 | mg |
| Aspartic acid | 0.147 | g |
| Manganese, Mn | 0.157 | mg |
| Selenium, Se | 0.2 | µg |
| Total Fat | 0.2 | g |
| Zinc, Zn | 0.29 | mg |
| Iron, Fe | 0.4 | mg |
| Ash | 0.58 | g |
| Niacin | 0.6 | mg |
| Niacin equivalents | 0.78333 | NE |
| Sodium, Na | 1 | mg |
| Fibre, total dietary | 1.2 | g |
| Protein | 1.2 | g |
| Sugars, total | 2.39 | g |
| Vitamin K | 3.3 | µg |
| Carbohydrate | 3.84 | g |
| Choline, total | 7.3 | mg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 11 | µg |
| Energy (kcal) | 18 | kCal |
| Vitamin C | 18 | mg |
| Calcium, Ca | 19 | mg |
| Magnesium, Mg | 23 | mg |
| Folacin, total | 30 | µg |
| Folate, naturally occurring | 30 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 30 | µg |
| Phosphorus, P | 36 | mg |
| Energy (kJ) | 75 | kJ |
| Moisture | 94.18 | g |
| Beta carotene | 130 | µg |
| Potassium, K | 182 | mg |
| Lutein and zeaxanthin | 2308 | µg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 2223. Source originale.
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