Japon — MEXT STDT
Spice, chili powder
Composition nutritionnelle pour 100 g · Seasonings and spices.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (37)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 374 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 1565 | kJ/100 g |
| Water | 3.8 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 15 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 9.5 | g/100 g |
| Lipid | 8.2 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 8.2 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 1.41 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 1.84 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 4.6 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 60.1 | g/100 g |
| Ash | 12.9 | g/100 g |
| Sodium | 2500 | mg/100 g |
| Potassium | 3000 | mg/100 g |
| Calcium | 280 | mg/100 g |
| Magnesium | 210 | mg/100 g |
| Phosphorus | 260 | mg/100 g |
| Iron | 29.3 | mg/100 g |
| Zinc | 2.2 | mg/100 g |
| Copper | 1 | mg/100 g |
| Manganese | 1.62 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 300 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 7600 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 3100 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 9300 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 770 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.25 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.84 | mg/100 g |
| Niacin | 7.2 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 0 | µg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 6.4 | g/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 17072. Source originale.
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