France — ANSES CIQUAL
Snapper, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · meat, egg and fish.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (52)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 398 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 94.1 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 398 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 94.1 | kcal/100g |
| Water | 78 | g/100g |
| Protein | 20.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 20.5 | g/100g |
| Fat | 1.34 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.31 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.29 | g/100g |
| FA mono | 0.25 | g/100g |
| FA poly | 0.46 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.036 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.16 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.081 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.051 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.26 | g/100g |
| Cholesterol | 37 | mg/100g |
| Salt | 0.16 | g/100g |
| Calcium | 32 | mg/100g |
| Copper | 0.028 | mg/100g |
| Iron | 0.69 | mg/100g |
| Magnesium | 32 | mg/100g |
| Manganese | 0.013 | mg/100g |
| Phosphorus | 198 | mg/100g |
| Potassium | 417 | mg/100g |
| Sodium | 64 | mg/100g |
| Zinc | 0.36 | mg/100g |
| Retinol | 32 | µg/100g |
| Beta-carotene | 0 | µg/100g |
| Vitamin D | 10.2 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.96 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 0.1 | µg/100g |
| Vitamin C | 1.6 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.046 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.003 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.28 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.75 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.4 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 5 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 3 | µg/100g |
| Carbohydrate | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 26146. Source originale.
Alertes de rappel gratuites
Vous lisez sur Snapper, raw ? Les produits pour animaux sont régulièrement rappelés — recevez un e-mail gratuit dès qu’un nouveau rappel pertinent est publié. Désinscription à tout moment.
Sur inscription volontaire uniquement : nous conservons votre e-mail, votre langue, le filtre d’espèce facultatif et la page depuis laquelle vous vous êtes inscrit, et nous envoyons un e-mail de bienvenue avec un lien de désinscription en un clic. Nous ne partageons jamais votre adresse.