Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Sauce, tartar, ready-to-serve
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (76)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 12:0 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Lycopene | 0 | µg |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 14:0 | 0.001 | g |
| 20:4 | 0.003 | g |
| 16:1 | 0.003 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0.011 | g |
| Thiamin | 0.016 | mg |
| Vitamin B-12 | 0.02 | µg |
| Copper, Cu | 0.023 | mg |
| Riboflavin | 0.029 | mg |
| 20:1 | 0.037 | g |
| Vitamin B-6 | 0.044 | mg |
| Pantothenic acid | 0.073 | mg |
| Niacin | 0.093 | mg |
| Manganese, Mn | 0.107 | mg |
| Zinc, Zn | 0.12 | mg |
| Fatty acids, trans, total | 0.247 | g |
| Iron, Fe | 0.25 | mg |
| Niacin equivalents | 0.27633 | NE |
| Fibre, total dietary | 0.5 | g |
| Selenium, Se | 0.9 | µg |
| 18:0 | 0.939 | g |
| Protein | 1 | g |
| 18:3 | 1.069 | g |
| Tocopherol, alpha | 1.68 | mg |
| Ash | 1.96 | g |
| Vitamin D (IU) | 2 | IU |
| 16:0 | 2.234 | g |
| Vitamin C | 2.3 | mg |
| Retinol | 3 | µg |
| Fatty acids, saturated, total | 3.333 | g |
| 18:1 | 3.565 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 3.605 | g |
| Sugars, total | 4.25 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 4.31 | g |
| Folacin, total | 5 | µg |
| Folate, naturally occurring | 5 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 5 | µg |
| Magnesium, Mg | 6 | mg |
| Cholesterol | 7 | mg |
| 18:2 | 7.96 | g |
| Choline, total | 8 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 9.044 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 11 | µg |
| Carbohydrate | 13.3 | g |
| Alpha carotene | 15 | µg |
| Total Fat | 16.7 | g |
| Phosphorus, P | 17 | mg |
| Calcium, Ca | 26 | mg |
| Beta cryptozanthin | 35 | µg |
| Vitamin K | 50.4 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 55 | µg |
| Moisture | 67 | g |
| Beta carotene | 67 | µg |
| Potassium, K | 68 | mg |
| Energy (kcal) | 211 | kCal |
| Sodium, Na | 667 | mg |
| Energy (kJ) | 883 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 1131. Source originale.
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