France — ANSES CIQUAL
Salsify, canned, drained
Composition nutritionnelle pour 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (19)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Water | 91.5 | g/100g |
| Protein | 1.25 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 1.25 | g/100g |
| Carbohydrate | 4.25 | g/100g |
| Fat | 0.15 | g/100g |
| Sugars | 1 | g/100g |
| Starch | 2.5 | g/100g |
| Fibres | 2.5 | g/100g |
| Ash | 0.82 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.07 | g/100g |
| Salt | 0.61 | g/100g |
| Calcium | 21 | mg/100g |
| Iodine | 0.2 | µg/100g |
| Magnesium | 8.9 | mg/100g |
| Potassium | 173 | mg/100g |
| Selenium | 0.6 | µg/100g |
| Sodium | 235 | mg/100g |
| Beta-carotene | 19 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 20081. Source originale.
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