Royaume-Uni — CoFID
Rissoles, chick pea, fried in sunflower oil
Composition nutritionnelle pour 100 g · Vegetables.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (44)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 52.7 | g |
| Total nitrogen | 1.28 | g |
| Protein | 8 | g |
| Fat | 16.7 | g |
| Carbohydrate | 16 | g |
| Energy (kcal) | 243 | kcal |
| Energy (kJ) | 1013 | kJ |
| Starch | 15 | g |
| Total sugars | 0.4 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Sucrose | 0.4 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| NSP | 4.1 | g |
| Satd FA /100g fd | 2.06 | g |
| Mono FA /100g food | 3.64 | g |
| Poly FA /100g food | 9.79 | g |
| Cholesterol | 23.2 | mg |
| Sodium | 11 | mg |
| Potassium | 127 | mg |
| Calcium | 48 | mg |
| Magnesium | 25 | mg |
| Phosphorus | 93 | mg |
| Iron | 1.7 | mg |
| Copper | 0.05 | mg |
| Zinc | 0.9 | mg |
| Manganese | 0.8 | mg |
| Selenium | 3 | µg |
| Retinol | 8 | µg |
| Carotene | 66 | µg |
| Retinol Equivalent | 19 | µg |
| Vitamin D | 0.2 | µg |
| Vitamin E | 8.17 | mg |
| Thiamin | 0.05 | mg |
| Riboflavin | 0.05 | mg |
| Niacin | 0.2 | mg |
| Tryptophan/60 | 1.2 | mg |
| Niacin equivalent | 1.4 | mg |
| Vitamin B6 | 0.04 | mg |
| Vitamin B12 | 0.2 | µg |
| Folate | 10 | µg |
| Vitamin C | 2 | mg |
| Trans FAs /100g food | — | g |
Source
CoFID Royaume-Uni — Composition of Foods de McCance & Widdowson (Open Government Licence v3.0). Code aliment 15-865. Source originale.
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