France — ANSES CIQUAL
Pork liver mousse, superior quality
Composition nutritionnelle pour 100 g · meat, egg and fish.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (18)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1340 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 322 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1340 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 322 | kcal/100g |
| Water | 49.8 | g/100g |
| Protein | 11.1 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 11.1 | g/100g |
| Carbohydrate | 10.3 | g/100g |
| Fat | 26.1 | g/100g |
| Sugars | 2.18 | g/100g |
| Fibres | 0.72 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.99 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 10.5 | g/100g |
| Salt | 1.99 | g/100g |
| Sodium | 790 | mg/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 8312. Source originale.
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