États-Unis — USDA FoodData Central
Pork, fresh, variety meats and by-products, feet, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · Pork Products.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (86)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Folic acid | 0 | UG |
| MUFA 18:1 | 5.682 | G |
| PUFA 18:2 | 0.93 | G |
| PUFA 20:4 | 0.053 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| MUFA 20:1 | 0.114 | G |
| MUFA 22:1 | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6.289 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.092 | G |
| SFA 15:0 | 0 | G |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.054 | G |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 | G |
| PUFA 20:3 | 0.012 | G |
| SFA 4:0 | 0 | G |
| SFA 6:0 | 0 | G |
| SFA 10:0 | 0.011 | G |
| SFA 16:0 | 2.464 | G |
| SFA 18:0 | 0.905 | G |
| SFA 20:0 | 0.014 | G |
| Lutein + zeaxanthin | 0 | UG |
| Total lipid (fat) | 12.59 | G |
| Niacin | 1.13 | MG |
| Pantothenic acid | 0.303 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.053 | MG |
| Water | 64.99 | G |
| Caffeine | 0 | MG |
| Theobromine | 0 | MG |
| Sugars, Total | 0 | G |
| Calcium, Ca | 70 | MG |
| Potassium, K | 63 | MG |
| Zinc, Zn | 0.76 | MG |
| Iron, Fe | 0.58 | MG |
| Magnesium, Mg | 6 | MG |
| Phosphorus, P | 75 | MG |
| Sodium, Na | 132 | MG |
| Copper, Cu | 0.07 | MG |
| Manganese, Mn | 0 | MG |
| Vitamin A, IU | 0 | IU |
| Retinol | 0 | UG |
| Vitamin A, RAE | 0 | UG |
| Carotene, beta | 0 | UG |
| Carotene, alpha | 0 | UG |
| Cryptoxanthin, beta | 0 | UG |
| Lycopene | 0 | UG |
| Vitamin B-12 | 0.52 | UG |
| Cholesterol | 88 | MG |
| Fatty acids, total trans | 0 | G |
| Fatty acids, total saturated | 3.57 | G |
| SFA 8:0 | 0 | G |
| SFA 12:0 | 0 | G |
| SFA 14:0 | 0.154 | G |
| Protein | 23.16 | G |
| Ash | 0.68 | G |
| Alcohol, ethyl | 0 | G |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 0 | MG |
| Thiamin | 0.026 | MG |
| Riboflavin | 0.106 | MG |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 | G |
| SFA 22:0 | 0 | G |
| MUFA 14:1 | 0 | G |
| MUFA 16:1 | 0.493 | G |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 | G |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 | G |
| SFA 17:0 | 0.022 | G |
| MUFA 15:1 | 0 | G |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.043 | G |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 | UG |
| Tocopherol, delta | 0 | MG |
| Tocotrienol, gamma | 0 | MG |
| Tocotrienol, delta | 0 | MG |
| Tocopherol, beta | 0 | MG |
| Tocopherol, gamma | 0 | MG |
| Tocotrienol, alpha | 0 | MG |
| Tocotrienol, beta | 0 | MG |
| Selenium, Se | 23.3 | UG |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.02 | MG |
| Energy | 212 | KCAL |
| Energy | 889 | kJ |
| Folate, total | 10 | UG |
| Folate, food | 10 | UG |
| PUFA 18:3 | 0.043 | G |
| Folate, DFE | 10 | UG |
| Vitamin B-12, added | 0 | UG |
| Vitamin E, added | 0 | MG |
| Carbohydrate, by difference | 0 | G |
| Fiber, total dietary | 0 | G |
Source
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Code aliment 167859. Source originale.
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