Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Pork, cured, ham patties, grilled
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (97)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Total plant sterol | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Sugars, total | 0 | g |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin K | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| Beta carotene | 0 | µg |
| Stigmasterol | 0 | mg |
| Beta-sitosterol | 0 | mg |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Manganese, Mn | 0.022 | mg |
| 10:0 | 0.03 | g |
| 12:0 | 0.06 | g |
| Copper, Cu | 0.1 | mg |
| 20:4 | 0.14 | g |
| Tryptophan | 0.155 | g |
| Vitamin B-6 | 0.16 | mg |
| Cystine | 0.179 | g |
| Riboflavin | 0.185 | mg |
| Pantothenic acid | 0.262 | mg |
| 18:3 | 0.32 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.32 | g |
| Thiamin | 0.35 | mg |
| Methionine | 0.351 | g |
| 14:0 | 0.41 | g |
| Tyrosine | 0.436 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.46 | mg |
| Histidine | 0.485 | g |
| Serine | 0.541 | g |
| Phenylalanine | 0.564 | g |
| Proline | 0.568 | g |
| Valine | 0.579 | g |
| Isoleucine | 0.581 | g |
| Threonine | 0.592 | g |
| Vitamin D | 0.6 | µg |
| Glycine | 0.685 | g |
| Vitamin B-12 | 0.7 | µg |
| Alanine | 0.781 | g |
| Arginine | 0.858 | g |
| 16:1 | 0.97 | g |
| Leucine | 1.051 | g |
| Lysine | 1.13 | g |
| Aspartic acid | 1.253 | g |
| Iron, Fe | 1.61 | mg |
| Carbohydrate | 1.7 | g |
| Zinc, Zn | 1.9 | mg |
| Glutamic acid | 2.134 | g |
| Ash | 2.8 | g |
| 18:2 | 2.86 | g |
| Folacin, total | 3 | µg |
| Folate, naturally occurring | 3 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 3 | µg |
| Niacin | 3.245 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 3.33 | g |
| Betaine | 3.5 | mg |
| 18:0 | 3.62 | g |
| Niacin equivalents | 5.82833 | NE |
| 16:0 | 6.92 | g |
| Calcium, Ca | 9 | mg |
| Magnesium, Mg | 10 | mg |
| Fatty acids, saturated, total | 11.09 | g |
| Protein | 13.3 | g |
| 18:1 | 13.54 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 14.67 | g |
| Selenium, Se | 21.1 | µg |
| Vitamin D (IU) | 26 | IU |
| Total Fat | 30.85 | g |
| Moisture | 51.35 | g |
| Choline, total | 52 | mg |
| Cholesterol | 72 | mg |
| Phosphorus, P | 101 | mg |
| Potassium, K | 244 | mg |
| Energy (kcal) | 342 | kCal |
| Sodium, Na | 1063 | mg |
| Energy (kJ) | 1431 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 1869. Source originale.
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