Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Peas, pigeon (red gram), raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (71)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 18:1 | 0.012 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.012 | g |
| 18:0 | 0.024 | g |
| 18:3 | 0.035 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.035 | g |
| Riboflavin | 0.187 | mg |
| Tryptophan | 0.212 | g |
| Methionine | 0.243 | g |
| Cystine | 0.25 | g |
| Vitamin B-6 | 0.283 | mg |
| 16:0 | 0.307 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.33 | g |
| Tyrosine | 0.538 | g |
| Thiamin | 0.643 | mg |
| Threonine | 0.767 | g |
| Histidine | 0.774 | g |
| 18:2 | 0.778 | g |
| Isoleucine | 0.785 | g |
| Glycine | 0.802 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.814 | g |
| Valine | 0.937 | g |
| Proline | 0.955 | g |
| Alanine | 0.972 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 1 | µg |
| Serine | 1.028 | g |
| Copper, Cu | 1.057 | mg |
| Pantothenic acid | 1.266 | mg |
| Arginine | 1.299 | g |
| Total Fat | 1.49 | g |
| Lysine | 1.521 | g |
| Leucine | 1.549 | g |
| Manganese, Mn | 1.791 | mg |
| Phenylalanine | 1.858 | g |
| Aspartic acid | 2.146 | g |
| Zinc, Zn | 2.76 | mg |
| Niacin | 2.965 | mg |
| Ash | 3.45 | g |
| Glutamic acid | 5.031 | g |
| Iron, Fe | 5.23 | mg |
| Niacin equivalents | 6.49833 | NE |
| Selenium, Se | 8.2 | µg |
| Moisture | 10.59 | g |
| Fibre, total dietary | 15 | g |
| Beta carotene | 16.2 | µg |
| Sodium, Na | 17 | mg |
| Protein | 21.7 | g |
| Carbohydrate | 62.78 | g |
| Calcium, Ca | 130 | mg |
| Magnesium, Mg | 183 | mg |
| Energy (kcal) | 343 | kCal |
| Phosphorus, P | 367 | mg |
| Folacin, total | 456 | µg |
| Folate, naturally occurring | 456 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 456 | µg |
| Potassium, K | 1392 | mg |
| Energy (kJ) | 1435 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 3312. Source originale.
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