France — ANSES CIQUAL
Maroilles "fermier" cheese
Composition nutritionnelle pour 100 g · milk and milk products.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (21)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1450 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 349 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1450 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 351 | kcal/100g |
| Water | 45.6 | g/100g |
| Protein | 21.2 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 20.8 | g/100g |
| Fat | 29.5 | g/100g |
| galactose | 0.2 | g/100g |
| glucose | 0.02 | g/100g |
| lactose | 0.2 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 3.74 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 17.3 | g/100g |
| FA mono | 6.87 | g/100g |
| FA poly | 1.04 | g/100g |
| Salt | 2.07 | g/100g |
| Sodium | 821 | mg/100g |
| Carbohydrate | — | g/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 12030. Source originale.
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