États-Unis — USDA FoodData Central
Gravy, unspecified type, dry
Composition nutritionnelle pour 100 g · Soups, Sauces, and Gravies.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (47)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Folate, food | 14 | UG |
| Energy | 1439 | kJ |
| Folate, DFE | 43 | UG |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 7 | MG |
| Thiamin | 0.2 | MG |
| Riboflavin | 0.432 | MG |
| Iron, Fe | 1 | MG |
| Magnesium, Mg | 45 | MG |
| Phosphorus, P | 203 | MG |
| Sodium, Na | 5730 | MG |
| Copper, Cu | 0.1 | MG |
| Manganese, Mn | 0.4 | MG |
| Vitamin A, IU | 0 | IU |
| Protein | 13 | G |
| Ash | 17 | G |
| Vitamin B-12 | 0.7 | UG |
| Cholesterol | 4 | MG |
| Fatty acids, total saturated | 2.86 | G |
| SFA 8:0 | 0.08 | G |
| SFA 12:0 | 0.46 | G |
| SFA 14:0 | 0.23 | G |
| MUFA 16:1 | 0.04 | G |
| Total lipid (fat) | 8 | G |
| Carbohydrate, by difference | 58 | G |
| Energy | 344 | KCAL |
| Niacin | 3.7 | MG |
| Pantothenic acid | 0.1 | MG |
| Vitamin B-6 | 0.1 | MG |
| Water | 4 | G |
| Calcium, Ca | 150 | MG |
| Potassium, K | 262 | MG |
| Zinc, Zn | 1.4 | MG |
| SFA 6:0 | 0.01 | G |
| SFA 10:0 | 0.06 | G |
| SFA 16:0 | 1.18 | G |
| SFA 18:0 | 0.85 | G |
| MUFA 18:1 | 3.09 | G |
| PUFA 18:2 | 1.52 | G |
| PUFA 18:3 | 0.1 | G |
| MUFA 20:1 | 0 | G |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3.15 | G |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.62 | G |
| Folic acid | 17 | UG |
| Retinol | 0 | UG |
| Vitamin A, RAE | 0 | UG |
| Folate, total | 31 | UG |
| Selenium, Se | 6.1 | UG |
Source
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Code aliment 171570. Source originale.
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