Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Grains, sorghum
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (86)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 0 | µg |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Retinol | 0 | µg |
| Beta carotene | 0 | µg |
| 12:0 | 0.001 | g |
| 15:0 | 0.001 | g |
| 14:0 | 0.002 | g |
| 16:1t | 0.002 | g |
| 17:0 | 0.002 | g |
| 24:1c | 0.003 | g |
| 22:0 | 0.004 | g |
| Fatty acids, trans, total | 0.005 | g |
| Fatty acids, trans, total, monoenoic | 0.005 | g |
| 24:0 | 0.008 | g |
| 20:1 | 0.011 | g |
| 16:1 | 0.016 | g |
| 18:0 | 0.052 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.06 | g |
| 18:3 | 0.065 | g |
| Riboflavin | 0.096 | mg |
| Tryptophan | 0.124 | g |
| Cystine | 0.127 | g |
| Methionine | 0.169 | g |
| Lysine | 0.229 | g |
| Histidine | 0.246 | g |
| Copper, Cu | 0.284 | mg |
| Tyrosine | 0.321 | g |
| Thiamin | 0.332 | mg |
| Glycine | 0.346 | g |
| Threonine | 0.346 | g |
| Arginine | 0.355 | g |
| Pantothenic acid | 0.367 | mg |
| Isoleucine | 0.433 | g |
| Vitamin B-6 | 0.443 | mg |
| Serine | 0.462 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.5 | mg |
| 16:0 | 0.543 | g |
| Phenylalanine | 0.546 | g |
| Valine | 0.561 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.61 | g |
| Aspartic acid | 0.743 | g |
| Proline | 0.852 | g |
| Alanine | 1.033 | g |
| 18:1 | 1.101 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 1.131 | g |
| Ash | 1.43 | g |
| Leucine | 1.491 | g |
| 18:2 | 1.493 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 1.558 | g |
| Manganese, Mn | 1.605 | mg |
| Zinc, Zn | 1.67 | mg |
| Sodium, Na | 2 | mg |
| Glutamic acid | 2.439 | g |
| Sugars, total | 2.53 | g |
| Iron, Fe | 3.36 | mg |
| Total Fat | 3.46 | g |
| Niacin | 3.688 | mg |
| Niacin equivalents | 5.75467 | NE |
| Fibre, total dietary | 6.7 | g |
| Protein | 10.62 | g |
| Selenium, Se | 12.2 | µg |
| Moisture | 12.4 | g |
| Calcium, Ca | 13 | mg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 20 | µg |
| Folacin, total | 20 | µg |
| Folate, naturally occurring | 20 | µg |
| Carbohydrate | 72.09 | g |
| Magnesium, Mg | 165 | mg |
| Phosphorus, P | 289 | mg |
| Energy (kcal) | 329 | kCal |
| Potassium, K | 363 | mg |
| Energy (kJ) | 1377 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 4432. Source originale.
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