Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Grains, barley flour
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (93)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Retinol activity equivalents, RAE | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| Lycopene | 0 | µg |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Beta carotene | 0 | µg |
| 12:0 | 0.004 | g |
| 16:1 | 0.004 | g |
| 14:0 | 0.008 | g |
| 18:0 | 0.012 | g |
| 18:3 | 0.077 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.077 | g |
| Riboflavin | 0.114 | mg |
| Pantothenic acid | 0.146 | mg |
| 18:1 | 0.168 | g |
| Tryptophan | 0.175 | g |
| Methionine | 0.202 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.205 | g |
| Cystine | 0.232 | g |
| Histidine | 0.236 | g |
| 16:0 | 0.286 | g |
| Tyrosine | 0.301 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.335 | g |
| Copper, Cu | 0.343 | mg |
| Threonine | 0.356 | g |
| Thiamin | 0.37 | mg |
| Glycine | 0.38 | g |
| Isoleucine | 0.383 | g |
| Lysine | 0.391 | g |
| Vitamin B-6 | 0.396 | mg |
| Alanine | 0.409 | g |
| Serine | 0.443 | g |
| Valine | 0.515 | g |
| Arginine | 0.526 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.57 | mg |
| Phenylalanine | 0.589 | g |
| Aspartic acid | 0.655 | g |
| 18:2 | 0.695 | g |
| Leucine | 0.713 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.771 | g |
| Sugars, total | 0.8 | g |
| Manganese, Mn | 1.034 | mg |
| Proline | 1.247 | g |
| Ash | 1.28 | g |
| Total Fat | 1.6 | g |
| Zinc, Zn | 2 | mg |
| Vitamin K | 2.2 | µg |
| Iron, Fe | 2.68 | mg |
| Glutamic acid | 2.741 | g |
| Sodium, Na | 4 | mg |
| Niacin | 6.269 | mg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 8 | µg |
| Folacin, total | 8 | µg |
| Folate, naturally occurring | 8 | µg |
| Niacin equivalents | 9.18567 | NE |
| Fibre, total dietary | 10.1 | g |
| Protein | 10.5 | g |
| Moisture | 12.11 | g |
| Calcium, Ca | 32 | mg |
| Selenium, Se | 37.7 | µg |
| Choline, total | 37.8 | mg |
| Betaine | 65.5 | mg |
| Carbohydrate | 74.52 | g |
| Magnesium, Mg | 96 | mg |
| Lutein and zeaxanthin | 160 | µg |
| Phosphorus, P | 296 | mg |
| Potassium, K | 309 | mg |
| Energy (kcal) | 345 | kCal |
| Energy (kJ) | 1443 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 4872. Source originale.
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