France — ANSES CIQUAL
Gnocchi, from potato, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · cereal products.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (21)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 744 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 176 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 744 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 176 | kcal/100g |
| Protein | 4.66 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 4.66 | g/100g |
| Carbohydrate | 35 | g/100g |
| Fat | 1.42 | g/100g |
| Sugars | 3.18 | g/100g |
| fructose | 0.3 | g/100g |
| glucose | 0.3 | g/100g |
| maltose | 0.21 | g/100g |
| sucrose | 0.25 | g/100g |
| Fibres | 2.2 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.48 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.3 | g/100g |
| FA poly | 0 | g/100g |
| Salt | 1.18 | g/100g |
| Sodium | 468 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 26264. Source originale.
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