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France — ANSES CIQUAL

Garlic sausage

Composition nutritionnelle pour 100 g · meat, egg and fish.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.

Nutriments (40)

NutrimentValeurUnité
Energy, Regulation EU No 1169/20111160kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011280kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1160kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres280kcal/100g
Water57.2g/100g
Protein15g/100g
Protein, crude, N x 6.2515g/100g
Carbohydrate1.63g/100g
Fat23.6g/100g
Sugars0.86g/100g
lactose0g/100g
Fibres0.63g/100g
Polyols0g/100g
Ash3g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated9.92g/100g
FA mono10.7g/100g
FA poly2.87g/100g
FA 4:00.05g/100g
FA 6:00.05g/100g
FA 8:00.05g/100g
FA 10:00.023g/100g
FA 12:00.023g/100g
FA 14:00.32g/100g
FA 16:05.53g/100g
FA 18:02.96g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.18g/100g
Salt2g/100g
Calcium9mg/100g
Chloride1220mg/100g
Iron2.3mg/100g
Iodine7µg/100g
Magnesium9mg/100g
Phosphorus174mg/100g
Potassium230mg/100g
Sodium783mg/100g
Vitamin C5mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.16mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.22mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.6mg/100g
Organic acidsg/100g

Source

ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 30700. Source originale.

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