France — ANSES CIQUAL
Garden peas and carrots, frozen, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (47)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Water | 82.3 | g/100g |
| Protein | 3.89 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 3.89 | g/100g |
| Carbohydrate | 7.1 | g/100g |
| Fat | 0.37 | g/100g |
| Sugars | 3.43 | g/100g |
| fructose | 0.26 | g/100g |
| glucose | 0.31 | g/100g |
| maltose | 0.3 | g/100g |
| sucrose | 2.86 | g/100g |
| Fibres | 4.3 | g/100g |
| Ash | 0.62 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.097 | g/100g |
| FA mono | 0.03 | g/100g |
| FA poly | 0.17 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.001 | g/100g |
| FA 14:0 | 0 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.074 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.008 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 0.082 | g/100g |
| Calcium | 29.5 | mg/100g |
| Copper | 0.089 | mg/100g |
| Iron | 1.2 | mg/100g |
| Magnesium | 18 | mg/100g |
| Manganese | 0.24 | mg/100g |
| Phosphorus | 60 | mg/100g |
| Potassium | 194 | mg/100g |
| Sodium | 31.3 | mg/100g |
| Zinc | 0.52 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin C | 13.6 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.19 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.081 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 1.41 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.2 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.1 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 36 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 20214. Source originale.
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