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Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs

Game meat, native, narwhal, meat, dried

Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.

Nutriments (53)

NutrimentValeurUnité
Folic acid, synthetic form0µg
Carbohydrate0g
Sucrose0g
Glucose0g
Fructose0g
Lactose0g
Maltose0g
Alcohol0g
Mannitol0g
Sorbitol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Sugars, total0g
Galactose0g
Fibre, total dietary0g
18:40g
Total monosaccharides0g
Total disaccharides0g
Starch0g
20:2cc0g
20:30g
18:3n6cccn-60g
22:4n-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
22:6n-3 (DHA)0.1g
20:5n-3 (EPA)0.1g
Manganese, Mn0.17mg
Copper, Cu0.2mg
14:00.2g
18:00.2g
Fatty acids, polyunsaturated, total0.2g
16:10.3g
20:10.4g
22:10.4g
16:00.5g
18:10.7g
Fatty acids, saturated, total0.9g
Fatty acids, monounsaturated, total1.8g
Ash3.8g
Retinol4µg
Retinol activity equivalents, RAE4µg
Zinc, Zn7mg
Total Fat11g
Calcium, Ca11mg
Moisture17g
Iron, Fe70mg
Magnesium, Mg72mg
Protein77g
Sodium, Na160mg
Energy (kcal)425kCal
Phosphorus, P700mg
Energy (kJ)1777kJ

Source

Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 5771. Source originale.

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