Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Game meat, native, beaver, liver, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (28)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Copper, Cu | 0.33 | mg |
| Manganese, Mn | 0.35 | mg |
| Ash | 1.33 | g |
| Total Fat | 2.2 | g |
| Zinc, Zn | 3.3 | mg |
| Carbohydrate | 4.8 | g |
| Calcium, Ca | 5.6 | mg |
| Magnesium, Mg | 16 | mg |
| Protein | 19 | g |
| Iron, Fe | 30 | mg |
| Moisture | 72 | g |
| Sodium, Na | 75 | mg |
| Potassium, K | 87 | mg |
| Energy (kcal) | 122 | kCal |
| Phosphorus, P | 286 | mg |
| Energy (kJ) | 510 | kJ |
| Retinol | 705 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 705 | µg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 5803. Source originale.
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