Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Fish, mackerel, spanish (atlantic), raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (104)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Fatty acids, monounsaturated, total | 1.53 | g |
| Leucine | 1.568 | g |
| Vitamin C | 1.6 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 1.739 | g |
| Lysine | 1.771 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 1.828 | g |
| Aspartic acid | 1.975 | g |
| Niacin | 2.3 | mg |
| Vitamin B-12 | 2.4 | µg |
| Vitamin D | 2.43 | µg |
| Glutamic acid | 2.879 | g |
| Niacin equivalents | 5.9 | NE |
| Total Fat | 6.3 | g |
| Calcium, Ca | 11 | mg |
| Protein | 19.29 | g |
| Magnesium, Mg | 33 | mg |
| Selenium, Se | 36.5 | µg |
| Retinol | 39 | µg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 39 | µg |
| Choline, total | 50.5 | mg |
| Sodium, Na | 59 | mg |
| Moisture | 71.67 | g |
| Cholesterol | 76 | mg |
| Vitamin D (IU) | 97.2 | IU |
| Energy (kcal) | 139 | kCal |
| Phosphorus, P | 205 | mg |
| Potassium, K | 446 | mg |
| Energy (kJ) | 582 | kJ |
| Carbohydrate | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Sugars, total | 0 | g |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 12:0 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| Sucrose | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Beta carotene | 0 | µg |
| Total monosaccharides | 0 | g |
| Total disaccharides | 0 | g |
| Starch | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| Manganese, Mn | 0.014 | mg |
| 18:3n3cccn-3 | 0.03 | g |
| 18:3 | 0.034 | g |
| 22:1 | 0.05 | g |
| Copper, Cu | 0.055 | mg |
| 20:1 | 0.072 | g |
| 18:2n6cc | 0.09 | g |
| 18:2 | 0.097 | g |
| Vitamin K | 0.1 | µg |
| 22:5n-3 (DPA) | 0.101 | g |
| Thiamin | 0.13 | mg |
| 20:4n-6 | 0.16 | g |
| 20:4 | 0.166 | g |
| Riboflavin | 0.17 | mg |
| 14:0 | 0.173 | g |
| Cystine | 0.207 | g |
| Tryptophan | 0.216 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-6 | 0.25 | g |
| 16:1 | 0.291 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0.329 | g |
| Vitamin B-6 | 0.4 | mg |
| 18:0 | 0.416 | g |
| Iron, Fe | 0.44 | mg |
| Zinc, Zn | 0.49 | mg |
| Histidine | 0.568 | g |
| Methionine | 0.571 | g |
| Tyrosine | 0.651 | g |
| Proline | 0.682 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.69 | mg |
| Pantothenic acid | 0.75 | mg |
| Phenylalanine | 0.753 | g |
| Serine | 0.787 | g |
| Threonine | 0.846 | g |
| Isoleucine | 0.889 | g |
| Glycine | 0.926 | g |
| Valine | 0.994 | g |
| Folacin, total | 1 | µg |
| Folate, naturally occurring | 1 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 1 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 1.012 | g |
| 18:1 | 1.117 | g |
| Arginine | 1.154 | g |
| Alanine | 1.167 | g |
| 16:0 | 1.239 | g |
| Ash | 1.27 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-3 | 1.46 | g |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 3026. Source originale.
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