Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Fish, lingcod, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (95)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 12:0 | 0 | g |
| 14:0 | 0 | g |
| 16:0 | 0 | g |
| 18:0 | 0 | g |
| 18:1 | 0 | g |
| 18:3 | 0 | g |
| 16:1 | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Sugars, total | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Beta carotene | 0 | µg |
| Total monosaccharides | 0 | g |
| Total disaccharides | 0 | g |
| Starch | 0 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0.008 | g |
| Manganese, Mn | 0.02 | mg |
| 18:2 | 0.023 | g |
| 18:2n6cc | 0.023 | g |
| Copper, Cu | 0.027 | mg |
| Thiamin | 0.03 | mg |
| 20:4 | 0.047 | g |
| 20:4n-6 | 0.047 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-6 | 0.07 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0.101 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0.101 | g |
| Riboflavin | 0.114 | mg |
| Cystine | 0.189 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.197 | g |
| Tryptophan | 0.198 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total omega n-3 | 0.21 | g |
| Vitamin B-6 | 0.3 | mg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.3 | g |
| Iron, Fe | 0.32 | mg |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.35 | g |
| Zinc, Zn | 0.45 | mg |
| Histidine | 0.52 | g |
| Methionine | 0.523 | g |
| Tyrosine | 0.596 | g |
| Proline | 0.624 | g |
| Phenylalanine | 0.689 | g |
| Serine | 0.72 | g |
| Pantothenic acid | 0.75 | mg |
| Threonine | 0.774 | g |
| Isoleucine | 0.814 | g |
| Glycine | 0.848 | g |
| Valine | 0.91 | g |
| Arginine | 1.057 | g |
| Total Fat | 1.06 | g |
| Alanine | 1.068 | g |
| Ash | 1.21 | g |
| Leucine | 1.435 | g |
| Lysine | 1.622 | g |
| Aspartic acid | 1.808 | g |
| Niacin | 1.9 | mg |
| Glutamic acid | 2.636 | g |
| Vitamin B-12 | 3.6 | µg |
| Niacin equivalents | 5.2 | NE |
| Folacin, total | 9 | µg |
| Folate, naturally occurring | 9 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 9 | µg |
| Calcium, Ca | 14 | mg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 15 | µg |
| Retinol | 15 | µg |
| Protein | 17.66 | g |
| Magnesium, Mg | 26 | mg |
| Selenium, Se | 36.5 | µg |
| Cholesterol | 52 | mg |
| Sodium, Na | 59 | mg |
| Moisture | 81.03 | g |
| Energy (kcal) | 85 | kCal |
| Phosphorus, P | 201 | mg |
| Energy (kJ) | 356 | kJ |
| Potassium, K | 437 | mg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 3020. Source originale.
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