Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Fish, grayling, native, cooked
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (34)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 0 | g |
| Sucrose | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Sugars, total | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Total monosaccharides | 0 | g |
| Total disaccharides | 0 | g |
| Starch | 0 | g |
| Manganese, Mn | 0.02 | mg |
| Copper, Cu | 0.08 | mg |
| Iron, Fe | 0.6 | mg |
| Ash | 1.2 | g |
| Zinc, Zn | 1.3 | mg |
| Total Fat | 1.7 | g |
| Niacin | 2.9 | mg |
| Niacin equivalents | 6.93333 | NE |
| Protein | 22 | g |
| Calcium, Ca | 39 | mg |
| Selenium, Se | 60 | µg |
| Magnesium, Mg | 73 | mg |
| Moisture | 74 | g |
| Sodium, Na | 81 | mg |
| Energy (kcal) | 106 | kCal |
| Energy (kJ) | 443 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 5844. Source originale.
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