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Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs

Fish, burbot (loche), native, liver, baked

Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.

Nutriments (32)

NutrimentValeurUnité
18:3n6cccn-60g
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Fibre, total dietary0g
Folic acid, synthetic form0µg
Manganese, Mn0.05mg
Copper, Cu0.27mg
18:30.297g
20:40.297g
18:3n3cccn-30.297g
20:4n-60.297g
18:20.445g
18:2n6cc0.445g
20:5n-3 (EPA)1.038g
Ash1.3g
Zinc, Zn1.3mg
22:6n-3 (DHA)1.483g
Iron, Fe1.5mg
Calcium, Ca2.6mg
Carbohydrate6g
Magnesium, Mg11mg
Protein12g
Moisture38g
Total Fat43g
Sodium, Na64mg
Phosphorus, P188mg
Potassium, K200mg
Energy (kcal)603kCal
Energy (kJ)2522kJ
Retinol3000µg
Retinol activity equivalents, RAE3000µg

Source

Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 5912. Source originale.

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