France — ANSES CIQUAL
Eggplant au gratin, prepacked (oven grilled)
Composition nutritionnelle pour 100 g · starters and dishes.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (12)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Water | 80.9 | g/100g |
| Protein | 1.95 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 1.95 | g/100g |
| Carbohydrate | 5.45 | g/100g |
| Fat | 8.68 | g/100g |
| Sugars | 3.8 | g/100g |
| Fibres | 2.35 | g/100g |
| Ash | 0.9 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 1.3 | g/100g |
| Salt | 0.45 | g/100g |
| Sodium | 172 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 25052. Source originale.
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