France — ANSES CIQUAL
Dark chocolate bar, filled with praline
Composition nutritionnelle pour 100 g · sugar and confectionery.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (59)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Water | 0.5 | g/100g |
| Protein | 6.38 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 6.38 | g/100g |
| Carbohydrate | 52.4 | g/100g |
| Fat | 34.8 | g/100g |
| Sugars | 48.8 | g/100g |
| fructose | 0.2 | g/100g |
| glucose | 0.2 | g/100g |
| lactose | 1.1 | g/100g |
| maltose | 0.2 | g/100g |
| sucrose | 45.5 | g/100g |
| Starch | 1.5 | g/100g |
| Fibres | 5.07 | g/100g |
| Ash | 1.34 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 16.9 | g/100g |
| FA mono | 14.3 | g/100g |
| FA poly | 2.06 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.1 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.067 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.033 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.067 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.13 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.3 | g/100g |
| FA 16:0 | 7.52 | g/100g |
| FA 18:0 | 8.22 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 13.8 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 2 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.067 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0.017 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.017 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.017 | g/100g |
| Cholesterol | 7.92 | mg/100g |
| Salt | 0.039 | g/100g |
| Calcium | 70 | mg/100g |
| Chloride | 29.6 | mg/100g |
| Copper | 0.84 | mg/100g |
| Iron | 6.1 | mg/100g |
| Iodine | 20 | µg/100g |
| Magnesium | 110 | mg/100g |
| Manganese | 1.4 | mg/100g |
| Phosphorus | 180 | mg/100g |
| Potassium | 400 | mg/100g |
| Selenium | 50 | µg/100g |
| Sodium | 13.7 | mg/100g |
| Zinc | 1.7 | mg/100g |
| Retinol | 21 | µg/100g |
| Beta-carotene | 26.8 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.5 | µg/100g |
| Vitamin E | 4.21 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 2.25 | µg/100g |
| Vitamin C | 0.5 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.11 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.08 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.76 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.85 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.05 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 32.2 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.32 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 31080. Source originale.
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