Royaume-Uni — CoFID
Crumble, fruit, retail
Composition nutritionnelle pour 100 g · Cereals and cereal products.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (71)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Nitrogen conversion factor | 6.25 | |
| Glycerol conversion factor | 0.956 | |
| Water | 49.1 | g |
| Total nitrogen | 0.38 | g |
| Protein | 2.4 | g |
| Fat | 8.3 | g |
| Carbohydrate | 36 | g |
| Energy (kcal) | 219 | kcal |
| Energy (kJ) | 924 | kJ |
| Starch | 14 | g |
| Oligosaccharide | 0.2 | g |
| Total sugars | 21.8 | g |
| Glucose | 4.1 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 4.2 | g |
| Sucrose | 11.3 | g |
| Maltose | 2.2 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| NSP | 1.3 | g |
| AOAC fibre | 2.3 | g |
| Satd FA /100g FA | 50 | g |
| Satd FA /100g fd | 3.97 | g |
| cis-Mono FA /100g FA | 39.2 | g |
| cis-Mono FA /100g Food | 3.06 | g |
| Mono FA/ 100g FA | 39.3 | g |
| Mono FA /100g food | 3.07 | g |
| cis-Polyu FA /100g FA | 8.8 | g |
| cis-Poly FA /100g Food | 0.7 | g |
| Poly FA /100g FA | 9.5 | g |
| Poly FA /100g food | 0.75 | g |
| Trans FAs /100g FA | 0.1 | g |
| Trans FAs /100g food | 0.01 | g |
| Cholesterol | 13.2 | mg |
| Sodium | 82 | mg |
| Potassium | 82 | mg |
| Calcium | 41 | mg |
| Magnesium | 6 | mg |
| Phosphorus | 27 | mg |
| Iron | 0.25 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Chloride | 130 | mg |
| Manganese | 0.14 | mg |
| Selenium | 2 | µg |
| Iodine | 4 | µg |
| Retinol | 47 | µg |
| Carotene | 35 | µg |
| Retinol Equivalent | 53 | µg |
| Vitamin D | 0.7 | µg |
| Vitamin E | 0.74 | mg |
| Thiamin | 0.08 | mg |
| Riboflavin | 0.02 | mg |
| Niacin | 0.5 | mg |
| Tryptophan/60 | 0.7 | mg |
| Niacin equivalent | 1.2 | mg |
| Vitamin B6 | 0.05 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 10 | µg |
| Pantothenate | 0.1 | mg |
| Vitamin C | 3 | mg |
| All-trans-retinol | 47 | µg |
| Beta-carotene | 35 | µg |
| Alpha-tocopherol | 0.74 | mg |
| Phytosterol | 21 | mg |
| Beta-sitosterol | 14.4 | mg |
| Brassicasterol | 1.3 | mg |
| Campesterol | 5.3 | mg |
| Delta-5-avenasterol | 0 | mg |
| Delta-7-avenasterol | 0 | mg |
| Delta-7-stigmastenol | 0 | mg |
| Stigmasterol | 0 | mg |
| Lactose | — | g |
| Copper | — | mg |
| Biotin | — | µg |
| Delta-tocopherol | — | mg |
Source
CoFID Royaume-Uni — Composition of Foods de McCance & Widdowson (Open Government Licence v3.0). Code aliment 11-1020. Source originale.
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