Japon — MEXT STDT
Corn, sweet corn, immature kernels on cob, frozen
Composition nutritionnelle pour 100 g · Vegetables.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (48)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 40 | % |
| Energy (kcal) | 97 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 406 | kJ/100 g |
| Water | 75.6 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 3.5 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 3.1 | g/100 g |
| Lipid | 1.5 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 1.4 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.29 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.44 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 0.57 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 18.7 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 13.4 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.3 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 2.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 2.8 | g/100 g |
| Ash | 0.7 | g/100 g |
| Sodium | 1 | mg/100 g |
| Potassium | 230 | mg/100 g |
| Calcium | 4 | mg/100 g |
| Magnesium | 33 | mg/100 g |
| Phosphorus | 90 | mg/100 g |
| Iron | 0.6 | mg/100 g |
| Zinc | 1 | mg/100 g |
| Copper | 0.08 | mg/100 g |
| Manganese | 0.22 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 31 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 36 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 60 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 82 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 7 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0.6 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Thiamin | 0.12 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.09 | mg/100 g |
| Niacin | 2.2 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.1 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 77 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.49 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 6 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Nitrate ion | 0 | g/100 g |
| Vitamin K | — | µg/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 06177. Source originale.
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