Japon — MEXT STDT
Chinese style steamed bun, stuffed with meat and vegetable
Composition nutritionnelle pour 100 g · Confectioneries.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (38)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 260 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 1086 | kJ/100 g |
| Water | 39.5 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 10 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 8.5 | g/100 g |
| Lipid | 5.1 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 4.6 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 1.46 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 1.42 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 1.53 | g/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 43.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 1.1 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 2.2 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 3.2 | g/100 g |
| Ash | 1.9 | g/100 g |
| Sodium | 460 | mg/100 g |
| Potassium | 310 | mg/100 g |
| Calcium | 28 | mg/100 g |
| Magnesium | 20 | mg/100 g |
| Phosphorus | 87 | mg/100 g |
| Iron | 0.8 | mg/100 g |
| Zinc | 1.2 | mg/100 g |
| Copper | 0.12 | mg/100 g |
| Retinol | 2 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 20 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 3 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0.1 | µg/100 g |
| Vitamin K | 9 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.23 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.1 | mg/100 g |
| Niacin | 2 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.16 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0.1 | µg/100 g |
| Folate | 38 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.8 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 7 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 1.2 | g/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 15035. Source originale.
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