France — ANSES CIQUAL
Chinese black mushroom, dried
Composition nutritionnelle pour 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (16)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Protein | 7.27 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 7.27 | g/100g |
| Fat | 0.075 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| fructose | 0.3 | g/100g |
| glucose | 0.3 | g/100g |
| maltose | 0.3 | g/100g |
| sucrose | 0.3 | g/100g |
| Polyols | 6.24 | g/100g |
| Ash | 1.65 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0 | g/100g |
| FA poly | 0 | g/100g |
| Salt | 0.094 | g/100g |
| Sodium | 37.8 | mg/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 20202. Source originale.
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