Finlande — Fineli
CHICK PEA, DRIED
Composition nutritionnelle pour 100 g · Pulses vegetables.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (49)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| energy,calculated | 1436.3 | kilojoule |
| fat, total | 5.4 | gram |
| carbohydrate, available | 46.4 | gram |
| carbohydrate, difference | 57.1 | gram |
| protein, total | 21.3 | gram |
| alcohol | 0 | gram |
| ash (minerals) | 2.85 | gram |
| water (moisture) | 13.35 | gram |
| sugars, total | 2.6 | gram |
| fructose | 0.2 | gram |
| glucose | 0 | gram |
| lactose | 0 | gram |
| maltose | 0 | gram |
| sucrose | 2.4 | gram |
| starch, total | 43.8 | gram |
| fibre, total | 10.7 | gram |
| fibre, total dietary | 12.5 | gram |
| fibre, water-insoluble | 9.2 | gram |
| polysaccharides, non-cellulosic, water-soluble | 3.3 | gram |
| folate, total | 180 | microgram |
| niacin equivalents, total | 5.24 | milligram |
| niacin, preformed (nicotinic acid + nicotinamide) | 1.9 | milligram |
| vitamers pyridoxine (hydrochloride) | 0.53 | milligram |
| riboflavine | 0.24 | milligram |
| thiamin (vitamin B1) | 0.39 | milligram |
| vitamin A retinol activity equivalents | 4.98 | microgram |
| retinol | 0 | microgram |
| carotenoids, total | 60 | microgram |
| beta-carotene, total | 60 | microgram |
| vitamin B-12 (cobalamin) | 0 | microgram |
| vitamin C (ascorbic acid) | 0 | milligram |
| vitamin D | 0 | microgram |
| vitamin E alphatocopherol | 2.88 | milligram |
| vitamin K, total | 9 | microgram |
| calcium | 160 | milligram |
| copper | 0.95 | milligram |
| iron, total | 5.5 | milligram |
| potassium | 1000 | milligram |
| magnesium | 130 | milligram |
| manganese | 2.4 | milligram |
| sodium | 39 | milligram |
| salt | 99.37 | milligram |
| nitrogen, total | 3.42 | gram |
| phosphorus | 310 | milligram |
| selenium, total | 2 | microgram |
| zinc | 3 | milligram |
| cholesterol (GC) | 0 | milligram |
| sterols, total | 35 | milligram |
| tryptophan | 200 | milligram |
Source
THL Institut finlandais pour la santé et le bien-être — Fineli (CC BY 4.0). Code aliment 31218. Source originale.
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