États-Unis — USDA FoodData Central
Caribou, liver, raw (Alaska Native)
Composition nutritionnelle pour 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (11)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Total lipid (fat) | 3.9 | G |
| Carbohydrate, by difference | 6.8 | G |
| Energy | 122 | KCAL |
| Water | 71.4 | G |
| Calcium, Ca | 4 | MG |
| Protein | 15 | G |
| Ash | 2.9 | G |
| Energy | 512 | kJ |
| Iron, Fe | 15.7 | MG |
| Phosphorus, P | 282 | MG |
| Vitamin A, IU | 28800 | IU |
Source
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Code aliment 168983. Source originale.
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