Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Cake, sponge, homemade
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (82)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| 8:0 | 0.001 | g |
| 10:0 | 0.001 | g |
| 12:0 | 0.001 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0.001 | g |
| 22:1 | 0.001 | g |
| 18:3n3cccn-3 | 0.01 | g |
| 20:1 | 0.011 | g |
| 14:0 | 0.014 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0.015 | g |
| 18:3 | 0.019 | g |
| Copper, Cu | 0.056 | mg |
| 20:4 | 0.058 | g |
| Vitamin B-6 | 0.059 | mg |
| Tryptophan | 0.089 | g |
| 16:1 | 0.122 | g |
| Thiamin | 0.159 | mg |
| Cystine | 0.161 | g |
| Manganese, Mn | 0.167 | mg |
| Histidine | 0.172 | g |
| Methionine | 0.192 | g |
| Glycine | 0.25 | g |
| Tyrosine | 0.277 | g |
| Riboflavin | 0.301 | mg |
| Threonine | 0.308 | g |
| 18:0 | 0.322 | g |
| Isoleucine | 0.35 | g |
| Alanine | 0.35 | g |
| Vitamin B-12 | 0.37 | µg |
| Fibre, total dietary | 0.37 | g |
| Phenylalanine | 0.374 | g |
| Tocopherol, alpha | 0.38 | mg |
| Valine | 0.395 | g |
| Arginine | 0.404 | g |
| Lysine | 0.418 | g |
| Proline | 0.468 | g |
| Serine | 0.498 | g |
| Pantothenic acid | 0.546 | mg |
| 18:2 | 0.556 | g |
| Zinc, Zn | 0.59 | mg |
| Leucine | 0.59 | g |
| Aspartic acid | 0.6 | g |
| Vitamin D | 0.6 | µg |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.649 | g |
| 16:0 | 0.943 | g |
| Beta carotene | 1.2012 | µg |
| Niacin | 1.204 | mg |
| Ash | 1.3 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 1.301 | g |
| Glutamic acid | 1.427 | g |
| 18:1 | 1.439 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 1.576 | g |
| Iron, Fe | 1.58 | mg |
| Niacin equivalents | 2.68733 | NE |
| Total Fat | 4.3 | g |
| Protein | 7.3 | g |
| Magnesium, Mg | 9 | mg |
| Selenium, Se | 18.5 | µg |
| Folate, naturally occurring | 19 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 20 | µg |
| Vitamin D (IU) | 24 | IU |
| Moisture | 29.4 | g |
| Folacin, total | 39 | µg |
| Calcium, Ca | 42 | mg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 53 | µg |
| Carbohydrate | 57.7 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 77 | µg |
| Retinol | 77 | µg |
| Phosphorus, P | 100 | mg |
| Potassium, K | 141 | mg |
| Cholesterol | 170 | mg |
| Sodium, Na | 228 | mg |
| Energy (kcal) | 297 | kCal |
| Energy (kJ) | 1243 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 3787. Source originale.
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