Royaume-Uni — CoFID
Cake, chocolate, not filled, homemade
Composition nutritionnelle pour 100 g · Cereals and cereal products.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (41)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Water | 14.9 | g |
| Total nitrogen | 1.26 | g |
| Protein | 7.3 | g |
| Fat | 24.1 | g |
| Carbohydrate | 51.3 | g |
| Energy (kcal) | 438 | kcal |
| Energy (kJ) | 1835 | kJ |
| Starch | 22.8 | g |
| Total sugars | 28.5 | g |
| Sucrose | 28.4 | g |
| Maltose | 0 | g |
| NSP | 1.8 | g |
| Satd FA /100g fd | 8.28 | g |
| Mono FA /100g food | 10.5 | g |
| Poly FA /100g food | 3.68 | g |
| Trans FAs /100g food | 0.04 | g |
| Cholesterol | 97.1 | mg |
| Sodium | 351 | mg |
| Potassium | 200 | mg |
| Calcium | 63 | mg |
| Magnesium | 48 | mg |
| Phosphorus | 205 | mg |
| Iron | 1.8 | mg |
| Copper | 0.4 | mg |
| Zinc | 1 | mg |
| Chloride | 376 | mg |
| Manganese | 0.09 | mg |
| Carotene | 186 | µg |
| Vitamin K1 | 0.31 | µg |
| Thiamin | 0.09 | mg |
| Riboflavin | 0.15 | mg |
| Niacin | 0.6 | mg |
| Tryptophan/60 | 1.7 | mg |
| Niacin equivalent | 1.9 | mg |
| Vitamin B6 | 0.07 | mg |
| Vitamin B12 | 0.8 | µg |
| Folate | 12 | µg |
| Pantothenate | 0.25 | mg |
| Biotin | 5.5 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Glucose | — | g |
| Fructose | — | g |
| Lactose | — | g |
Source
CoFID Royaume-Uni — Composition of Foods de McCance & Widdowson (Open Government Licence v3.0). Code aliment 11-1046. Source originale.
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