Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Cabbage, napa, cooked
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (46)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Alcohol | 0 | g |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Thiamin | 0.005 | mg |
| Riboflavin | 0.025 | mg |
| Pantothenic acid | 0.035 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.037 | mg |
| Copper, Cu | 0.096 | mg |
| Zinc, Zn | 0.14 | mg |
| Total Fat | 0.17 | g |
| Ash | 0.17 | g |
| Manganese, Mn | 0.203 | mg |
| Selenium, Se | 0.4 | µg |
| Niacin | 0.466 | mg |
| Niacin equivalents | 0.66767 | NE |
| Iron, Fe | 0.74 | mg |
| Protein | 1.1 | g |
| Carbohydrate | 2.23 | g |
| Vitamin C | 3.2 | mg |
| Magnesium, Mg | 8 | mg |
| Sodium, Na | 11 | mg |
| Energy (kcal) | 12 | kCal |
| Retinol activity equivalents, RAE | 13 | µg |
| Phosphorus, P | 19 | mg |
| Calcium, Ca | 29 | mg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 43 | µg |
| Folacin, total | 43 | µg |
| Folate, naturally occurring | 43 | µg |
| Alpha carotene | 49 | µg |
| Energy (kJ) | 50 | kJ |
| Potassium, K | 87 | mg |
| Moisture | 96.33 | g |
| Beta carotene | 133 | µg |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 4882. Source originale.
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