France — ANSES CIQUAL
Brown meagre, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · meat, egg and fish.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (21)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 370 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 87.2 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 370 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 87.2 | kcal/100g |
| Water | 78 | g/100g |
| Protein | 20 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 20 | g/100g |
| Fat | 0.8 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Starch | 0 | g/100g |
| Fibres | 0 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 2 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| Calcium | 74 | mg/100g |
| Copper | 0.8 | mg/100g |
| Magnesium | 61 | mg/100g |
| Manganese | 0.3 | mg/100g |
| Potassium | 527 | mg/100g |
| Zinc | 2.1 | mg/100g |
| Carbohydrate | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 26107. Source originale.
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