France — ANSES CIQUAL
Brioche, filled with chocolate
Composition nutritionnelle pour 100 g · sugar and confectionery.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (27)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1480 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 351 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1480 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 351 | kcal/100g |
| Water | 24.4 | g/100g |
| Protein | 7.47 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 7.47 | g/100g |
| Carbohydrate | 53.2 | g/100g |
| Fat | 11.6 | g/100g |
| Sugars | 21.1 | g/100g |
| fructose | 1.53 | g/100g |
| glucose | 4.13 | g/100g |
| lactose | 0.48 | g/100g |
| maltose | 2.53 | g/100g |
| sucrose | 11.4 | g/100g |
| Starch | 31.1 | g/100g |
| Fibres | 2.17 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.18 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 6.82 | g/100g |
| FA mono | 2.77 | g/100g |
| FA poly | 1.48 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.15 | g/100g |
| Salt | 0.86 | g/100g |
| Sodium | 353 | mg/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 7737. Source originale.
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