Japon — MEXT STDT
Biscuits, wafers with cream
Composition nutritionnelle pour 100 g · Confectioneries.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (51)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 499 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 2087 | kJ/100 g |
| Water | 1.7 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 5.9 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 4.9 | g/100 g |
| Lipid | 22 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 20.9 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 10.95 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 7.22 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 1.73 | g/100 g |
| Cholesterol | 15 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 69.4 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 73.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.6 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0.4 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 0.9 | g/100 g |
| Ash | 1.1 | g/100 g |
| Sodium | 370 | mg/100 g |
| Potassium | 58 | mg/100 g |
| Calcium | 16 | mg/100 g |
| Magnesium | 7 | mg/100 g |
| Phosphorus | 48 | mg/100 g |
| Iron | 0.4 | mg/100 g |
| Zinc | 0.3 | mg/100 g |
| Copper | 0.11 | mg/100 g |
| Manganese | 0.18 | mg/100 g |
| Iodine | 7 | µg/100 g |
| Selenium | 6 | µg/100 g |
| Chromium | 2 | µg/100 g |
| Molybdenum | 7 | µg/100 g |
| Retinol | 13 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 7 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 7 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 13 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 1.9 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 2.2 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0.6 | mg/100 g |
| Vitamin K | 4 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.03 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.06 | mg/100 g |
| Niacin | 0.4 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.02 | mg/100 g |
| Folate | 5 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.18 | mg/100 g |
| Biotin | 2.3 | µg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.9 | g/100 g |
| Vitamin D | — | µg/100 g |
| Vitamin B-12 | — | µg/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 15141. Source originale.
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