France — ANSES CIQUAL
Biscuit (cookie)
Composition nutritionnelle pour 100 g · sugar and confectionery.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (58)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Water | 4.2 | g/100g |
| Protein | 6.9 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 6.9 | g/100g |
| Carbohydrate | 65 | g/100g |
| Fat | 20.6 | g/100g |
| Sugars | 24.7 | g/100g |
| fructose | 0 | g/100g |
| glucose | 0.036 | g/100g |
| lactose | 0.15 | g/100g |
| maltose | 0 | g/100g |
| sucrose | 24.5 | g/100g |
| Starch | 40.3 | g/100g |
| Fibres | 2.03 | g/100g |
| Ash | 1.2 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 6.09 | g/100g |
| FA mono | 8.28 | g/100g |
| FA poly | 2.13 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.14 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.28 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.28 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.9 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.78 | g/100g |
| FA 16:0 | 2.41 | g/100g |
| FA 18:0 | 1.3 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 6.41 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 1.76 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.37 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 65 | mg/100g |
| Salt | 0.63 | g/100g |
| Calcium | 26.5 | mg/100g |
| Copper | 0.13 | mg/100g |
| Iron | 1.58 | mg/100g |
| Iodine | 2.3 | µg/100g |
| Magnesium | 16 | mg/100g |
| Manganese | 0.66 | mg/100g |
| Phosphorus | 152 | mg/100g |
| Potassium | 129 | mg/100g |
| Selenium | 24 | µg/100g |
| Sodium | 252 | mg/100g |
| Zinc | 0.62 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Beta-carotene | 0 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.4 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.76 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 5.9 | µg/100g |
| Vitamin C | 0 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.2 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.19 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 2.06 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.34 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.031 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 14 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.075 | µg/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 24000. Source originale.
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