France — ANSES CIQUAL
Beef tongue with Madeira wine sauce, prepacked
Composition nutritionnelle pour 100 g · starters and dishes.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (16)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 746 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 180 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 746 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 180 | kcal/100g |
| Protein | 9.5 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 9.5 | g/100g |
| Carbohydrate | 4.5 | g/100g |
| Fat | 13.5 | g/100g |
| Sugars | 2.5 | g/100g |
| Fibres | 1 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 1.08 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 6 | g/100g |
| Salt | 1.08 | g/100g |
| Sodium | 430 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Source
ANSES CIQUAL — table de composition des aliments française (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Code aliment 25201. Source originale.
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