Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Beef, suet, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (110)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Total plant sterol | 0 | mg |
| Carbohydrate | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Sugars, total | 0 | g |
| Fibre, total dietary | 0 | g |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| 4:0 | 0 | g |
| 6:0 | 0 | g |
| 8:0 | 0 | g |
| 10:0 | 0 | g |
| 20:4 | 0 | g |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 18:4 | 0 | g |
| 20:1 | 0 | g |
| 20:5n-3 (EPA) | 0 | g |
| 22:1 | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| Retinol activity equivalents, RAE | 0 | µg |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| Sucrose | 0 | g |
| Glucose | 0 | g |
| Fructose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Mannitol | 0 | g |
| Sorbitol | 0 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Retinol | 0 | µg |
| Beta carotene | 0 | µg |
| Stigmasterol | 0 | mg |
| Total monosaccharides | 0 | g |
| Total disaccharides | 0 | g |
| Starch | 0 | g |
| Beta-sitosterol | 0 | mg |
| 20:3 | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 22:1c | 0 | g |
| 22:1t | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:4n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| Manganese, Mn | 0.001 | mg |
| Copper, Cu | 0.007 | mg |
| Thiamin | 0.007 | mg |
| Tryptophan | 0.01 | g |
| Riboflavin | 0.013 | mg |
| Hydroxyproline | 0.016 | g |
| Cystine | 0.019 | g |
| Vitamin B-6 | 0.03 | mg |
| Methionine | 0.039 | g |
| Tyrosine | 0.048 | g |
| Histidine | 0.048 | g |
| Pantothenic acid | 0.058 | mg |
| Phenylalanine | 0.059 | g |
| Serine | 0.059 | g |
| Threonine | 0.06 | g |
| Isoleucine | 0.068 | g |
| 12:0 | 0.07 | g |
| Proline | 0.072 | g |
| Valine | 0.074 | g |
| Alanine | 0.091 | g |
| Glycine | 0.091 | g |
| Arginine | 0.097 | g |
| Ash | 0.1 | g |
| Leucine | 0.119 | g |
| Lysine | 0.127 | g |
| Aspartic acid | 0.137 | g |
| Iron, Fe | 0.17 | mg |
| Selenium, Se | 0.2 | µg |
| Zinc, Zn | 0.22 | mg |
| Glutamic acid | 0.225 | g |
| Niacin | 0.259 | mg |
| Vitamin B-12 | 0.27 | µg |
| 18:3n3cccn-3 | 0.292 | g |
| Betaine | 0.3 | mg |
| Niacin equivalents | 0.42567 | NE |
| 18:3 | 0.86 | g |
| Magnesium, Mg | 1 | mg |
| Folacin, total | 1 | µg |
| Folate, naturally occurring | 1 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 1 | µg |
| 18:2n6cc | 1.477 | g |
| Tocopherol, alpha | 1.5 | mg |
| Protein | 1.5 | g |
| Calcium, Ca | 2 | mg |
| 18:2 | 2.15 | g |
| 16:1 | 2.18 | g |
| 14:0 | 2.8 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 3.17 | g |
| Vitamin K | 3.6 | µg |
| Moisture | 4 | g |
| Choline, total | 5.6 | mg |
| Sodium, Na | 7 | mg |
| Phosphorus, P | 15 | mg |
| Potassium, K | 16 | mg |
| 16:0 | 22.57 | g |
| 18:0 | 24.68 | g |
| 18:1 | 28.86 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 31.52 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 52.3 | g |
| Cholesterol | 68 | mg |
| Total Fat | 94 | g |
| Energy (kcal) | 854 | kCal |
| Energy (kJ) | 3573 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 2665. Source originale.
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