Japon — MEXT STDT
Beef, offal and by-products, omasum, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · Meats.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (43)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 62 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 259 | kJ/100 g |
| Water | 86.6 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 11.7 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 9.2 | g/100 g |
| Lipid | 1.3 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 0.9 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.38 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.41 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 0.1 | g/100 g |
| Cholesterol | 120 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 0 | g/100 g |
| Ash | 0.4 | g/100 g |
| Sodium | 50 | mg/100 g |
| Potassium | 83 | mg/100 g |
| Calcium | 16 | mg/100 g |
| Magnesium | 10 | mg/100 g |
| Phosphorus | 80 | mg/100 g |
| Iron | 6.8 | mg/100 g |
| Zinc | 2.6 | mg/100 g |
| Copper | 0.08 | mg/100 g |
| Manganese | 0.07 | mg/100 g |
| Retinol | 4 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 4 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 4 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.04 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.32 | mg/100 g |
| Niacin | 1.7 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.02 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 4.6 | µg/100 g |
| Folate | 33 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.64 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 4 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.1 | g/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 11096. Source originale.
Alertes de rappel gratuites
Vous lisez sur Beef, offal and by-products, omasum, raw ? Les produits pour animaux sont régulièrement rappelés — recevez un e-mail gratuit dès qu’un nouveau rappel pertinent est publié. Désinscription à tout moment.
Sur inscription volontaire uniquement : nous conservons votre e-mail, votre langue, le filtre d’espèce facultatif et la page depuis laquelle vous vous êtes inscrit, et nous envoyons un e-mail de bienvenue avec un lien de désinscription en un clic. Nous ne partageons jamais votre adresse.