Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Beans, hyacinth, mature seeds, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (71)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Beta carotene | 0 | µg |
| Vitamin D (IU) | 0 | IU |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin B-12 | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic form | 0 | µg |
| Cholesterol | 0 | mg |
| Retinol activity equivalents, RAE | 0 | µg |
| Alpha carotene | 0 | µg |
| Beta cryptozanthin | 0 | µg |
| Lycopene | 0 | µg |
| Lutein and zeaxanthin | 0 | µg |
| Vitamin C | 0 | mg |
| Alcohol | 0 | g |
| Caffeine | 0 | mg |
| Theobromine | 0 | mg |
| Retinol | 0 | µg |
| 22:6n-3 (DHA) | 0 | g |
| 22:5n-3 (DPA) | 0 | g |
| 18:3n6cccn-6 | 0 | g |
| 20:3n-6 | 0 | g |
| 20:3n-3 | 0 | g |
| 18:1 | 0.076 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.076 | g |
| Riboflavin | 0.136 | mg |
| Vitamin B-6 | 0.155 | mg |
| Methionine | 0.191 | g |
| Tryptophan | 0.199 | g |
| Cystine | 0.279 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.288 | g |
| Histidine | 0.684 | g |
| 18:2 | 0.715 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.715 | g |
| Tyrosine | 0.853 | g |
| Threonine | 0.925 | g |
| Glycine | 1.028 | g |
| Alanine | 1.067 | g |
| Thiamin | 1.13 | mg |
| Isoleucine | 1.143 | g |
| Proline | 1.162 | g |
| Phenylalanine | 1.204 | g |
| Pantothenic acid | 1.237 | mg |
| Valine | 1.239 | g |
| Serine | 1.315 | g |
| Copper, Cu | 1.335 | mg |
| Manganese, Mn | 1.573 | mg |
| Niacin | 1.61 | mg |
| Lysine | 1.632 | g |
| Total Fat | 1.69 | g |
| Arginine | 1.755 | g |
| Leucine | 2.026 | g |
| Aspartic acid | 2.821 | g |
| Glutamic acid | 3.88 | g |
| Ash | 4.29 | g |
| Niacin equivalents | 4.92667 | NE |
| Iron, Fe | 5.1 | mg |
| Selenium, Se | 8.2 | µg |
| Zinc, Zn | 9.3 | mg |
| Moisture | 9.38 | g |
| Sodium, Na | 21 | mg |
| Folacin, total | 23 | µg |
| Folate, naturally occurring | 23 | µg |
| Dietary folate equivalents, DFE | 23 | µg |
| Protein | 23.9 | g |
| Fibre, total dietary | 25.6 | g |
| Carbohydrate | 60.74 | g |
| Calcium, Ca | 130 | mg |
| Magnesium, Mg | 283 | mg |
| Energy (kcal) | 344 | kCal |
| Phosphorus, P | 372 | mg |
| Potassium, K | 1235 | mg |
| Energy (kJ) | 1441 | kJ |
Source
Santé Canada — Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Open Government Licence — Canada). Code aliment 3286. Source originale.
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