Japon — MEXT STDT
Angelica, "Ashitaba", stems and leaves, raw
Composition nutritionnelle pour 100 g · Vegetables.
Une référence nutritionnelle neutre — pas un avis vétérinaire ou diététique.
Nutriments (42)
| Nutriment | Valeur | Unité |
|---|---|---|
| Refuse | 2 | % |
| Energy (kcal) | 33 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 138 | kJ/100 g |
| Water | 88.6 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 3.3 | g/100 g |
| Lipid | 0.1 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 6.7 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 1.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 4.1 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 5.6 | g/100 g |
| Ash | 1.3 | g/100 g |
| Sodium | 60 | mg/100 g |
| Potassium | 540 | mg/100 g |
| Calcium | 65 | mg/100 g |
| Magnesium | 26 | mg/100 g |
| Phosphorus | 65 | mg/100 g |
| Iron | 1 | mg/100 g |
| Zinc | 0.6 | mg/100 g |
| Copper | 0.16 | mg/100 g |
| Manganese | 1.05 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 5300 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 5300 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 440 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 2.6 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.2 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 1.4 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| Vitamin K | 500 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.1 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.24 | mg/100 g |
| Niacin | 1.4 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.16 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 100 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.92 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 41 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.2 | g/100 g |
| Nitrate ion | — | g/100 g |
Source
Source : MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Code aliment 06005. Source originale.
Alertes de rappel gratuites
Vous lisez sur Angelica, "Ashitaba", stems and leaves, raw ? Les produits pour animaux sont régulièrement rappelés — recevez un e-mail gratuit dès qu’un nouveau rappel pertinent est publié. Désinscription à tout moment.
Sur inscription volontaire uniquement : nous conservons votre e-mail, votre langue, le filtre d’espèce facultatif et la page depuis laquelle vous vous êtes inscrit, et nous envoyons un e-mail de bienvenue avec un lien de désinscription en un clic. Nous ne partageons jamais votre adresse.