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Vereinigtes Königreich — CoFID

Yorkshire pudding, made with whole milk

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water57.7g
Total nitrogen1.11g
Protein6.7g
Fat9.8g
Carbohydrate25.8g
Energy (kcal)211kcal
Energy (kJ)889kJ
Starch22.3g
Total sugars3.4g
Sucrose0.1g
Maltose0g
Lactose3.3g
Alcohol0g
NSP0.9g
AOAC fibre1.1g
Satd FA /100g fd2.78g
Mono FA /100g food2.37g
Poly FA /100g food3.85g
Trans FAs /100g food0.09g
Cholesterol57.3mg
Sodium52mg
Potassium182mg
Calcium119mg
Magnesium16mg
Phosphorus125mg
Iron0.8mg
Copper0.05mg
Zinc0.7mg
Chloride129mg
Manganese0.2mg
Selenium5µg
Iodine29µg
Retinol43µg
Carotene10µg
Retinol Equivalent45µg
Vitamin D0.4µg
Vitamin E3.12mg
Thiamin0.11mg
Riboflavin0.23mg
Niacin0.6mg
Tryptophan/601.5mg
Niacin equivalent2.1mg
Vitamin B60.1mg
Vitamin B121µg
Folate14µg
Pantothenate0.62mg
Biotin5µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1146. Originalquelle.

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