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Vereinigtes Königreich — CoFID

Yorkshire pudding, made with skimmed milk, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (46)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water60.1g
Total nitrogen1.12g
Protein6.8g
Fat7.4g
Carbohydrate25.9g
Energy (kcal)190kcal
Energy (kJ)801kJ
Starch22.3g
Total sugars3.6g
Sucrose0.1g
Maltose0g
Lactose3.4g
NSP0.9g
AOAC fibre1.1g
Satd FA /100g fd1.23g
Mono FA /100g food1.72g
Poly FA /100g food3.78g
Cholesterol51.2mg
Sodium54mg
Potassium185mg
Calcium123mg
Magnesium16mg
Phosphorus126mg
Iron0.8mg
Copper0.05mg
Zinc0.7mg
Chloride127mg
Manganese0.2mg
Selenium5µg
Iodine28µg
Retinol18µg
Retinol Equivalent18µg
Vitamin D0.4µg
Vitamin E3.07mg
Thiamin0.08mg
Riboflavin0.21mg
Niacin0.5mg
Tryptophan/601.5mg
Niacin equivalent2mg
Vitamin B60.08mg
Vitamin B121µg
Folate9µg
Pantothenate0.5mg
Biotin5µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg
Trans FAs /100g foodg
Caroteneµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1135. Originalquelle.

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